ブアイソウのメニューについて | カフェは山形県、七日町のロック筆談カフェ ブアイソウ | ブログ

県産品や美味しいものを提供したいので、実は、素材にはそれなりにコストをかけています。
県産果実や、南陽という品種のさくらんぼのジャムを使ったり、山形牛のコンビーフを使うなど。
たとえば、”山形牛コンビーフトースト”のコンビーフは山形牛100%のものを使用しています。
1缶1,400円ほどするので、産直などで見かけてもなかなか手が出せません。
そんなコンビーフをふんだんに乗せて焼いたものがこの商品です。
コンビーフを最も美味しく食べる方法として知られているのが、ごはんに乗せる食べ方と、トーストに乗せる食べ方です。
いい肉の旨みをダイレクトに味わうために、シンプルな味付けにしています。
ぜひ一度、高級コンビーフを乗せたトーストを味わってみてください。